Jača srce i tanko crevo, povećava vitalnu energiju i dovodi organizam u balans. Crveni pirinač sadrži lovastatin koji utiče na smanjenje nivoa holestrola (LDL) u krvi.
Crveni pirinač sadrži nekoliko komponenti koji se nazivaju monakolini, supstance koje inhibišu sintezu holesterola, što za sobom povlači snižavanje nivoa holesterola.
U Kini se, za vreme dinastije Tang ovaj pirinač koristio kao lek, u spisima iz vremena dinastije Ming je zabeleženo da je to lek za stomačne probleme, cirkulaciju krvnih sudova, kao i opšte zdravlje stomaka.
Način pripreme
1 šolja pirinča i 2 šolje vode kuvati 45 minuta na tihoj vatri.
Nutritivne vrednosti
Energetska vrednost (kcal): 360
Masti: 2.5 g
Zasićene masti: 0.33 g
Ugljeni hidrati: 76 g
Ugljeni hidrati (šećeri): 0.12 g
Vlakna: 2.7 g
Proteini: 7.2 g
So: 0 g
